Si usted es un consumidor interesado en la nueva moda del CBD, se le puede perdonar que esté confundido acerca de si es legal o no.
Con la aprobación de la Ley Agrícola de 2018, el cáñamo y todos los productos de CBD derivados del cáñamo son legales a nivel federal. Pero tome esa afirmación con cautela.
Por un lado, los productos de CBD parecen estar surgiendo por todas partes, en todas las formas imaginables. Incluso los gigantes de las farmacias están empezando a entrar en acción, lanzando líneas de tópicos, aerosoles, jabones y parches de CBD.
Incluso con una larga lista de diferentes formas de tomar CBD, muchas personas prefieren comerlo. Los productos alimenticios de CBD incluyen gomitas , galletas e incluso golosinas para perros , razón por la cual a tantas personas y mascotas les encanta este método.
Al mismo tiempo, probablemente haya visto historias en las noticias sobre gobiernos estatales que toman medidas enérgicas contra los minoristas de alimentos y bebidas con CBD. Es posible que su minorista local favorito de galletas o brownies de CBD incluso haya cerrado.
Entonces, ¿qué está pasando realmente? La confusión tiene que ver con la forma peculiar –y peculiarmente política– en la que el CBD llegó al mercado en primer lugar.
La diferencia entre alimentos y drogas, legalmente hablando
Una vez que la DEA eliminó el cáñamo industrial (y, como resultado, el CBD derivado del cáñamo, gracias a la Ley Agrícola de 2018 ) de la Ley de Sustancias Controladas, el CBD quedó bajo la jurisdicción de la FDA.
Como su nombre lo indica, la FDA regula tanto los alimentos como los medicamentos, pero los considera categorías separadas, aunque muchas plantas proporcionan ambos.
Los suplementos dietéticos pertenecen a la primera categoría y, por tanto, pueden mezclarse libremente con los alimentos. Son bastante fáciles de comercializar, aunque es necesario notificar a la FDA y seguir ciertos estándares de etiquetado y pureza.
No obstante, existen algunos suplementos dietéticos, como la melatonina y el cohosh negro , que los consumidores realmente compran por sus beneficios medicinales más que nutricionales.
Mientras tanto, las drogas siguen un protocolo mucho más estricto.
Cuando una empresa descubre un posible medicamento nuevo, tiene que pasar varios años de pruebas de seguridad y eficacia antes de que la FDA lo permita en el mercado.
Debido a su potencial como “fármaco nuevo”, la FDA sostiene que no se puede poner aceite de CBD en alimentos o bebidas ni etiquetar el CBD como un suplemento nutricional hasta que se realicen investigaciones para determinar si el CBD es seguro para los alimentos o no.
Sin embargo, ese no es el final de la historia, porque la historia del CBD es diferente a las demás.
El camino bifurcado del CBD
Lo que pasa con el CBD es que llegó al mercado detrás de un velo de misterio.
Dado que proviene de la planta de cannabis, el gobierno estadounidense la agrupó anteriormente junto con la marihuana como sustancia ilegal.
Sin embargo, el hecho de que muchas personas obtuvieran beneficios médicos de la marihuana llevó a varios estados a legalizar su uso médico, sin pasar por ningún proceso de la FDA.
Por lo tanto, aunque el CBD no es intoxicante ni adictivo, durante años sólo lo distribuían los establecimientos oficiales de marihuana medicinal.
A medida que las leyes sobre el cannabis siguieron relajándose, los vendedores de CBD se diversificaron.
La Ley Agrícola de 2014 dio un paso importante en la legalización del cáñamo al distinguirlo de la marihuana debido a su falta de THC.
El golpe final llegó con la Ley Agrícola de 2018, que legalizó a nivel federal la producción de cáñamo. Esta medida abrió nuevos canales para desarrollar productos a base de cáñamo, incluido el aceite de CBD derivado del cáñamo.
Debido a que el CBD llegó al mercado sin la supervisión de la FDA, los minoristas lo han tratado como un suplemento dietético, vendiéndolo sin receta y agregándolo a una variedad de productos, incluidos alimentos y bebidas.
Pero gracias a una mayor investigación y desarrollo en toda la industria del CBD, pronto se definió oficialmente como un “fármaco nuevo”, no un suplemento dietético. Y la FDA tenía una norma de larga data que prohibía poner medicamentos (incluso legales) en alimentos y bebidas para la venta.
Después de todo, cuando la agencia aprueba un medicamento, no sólo lo legaliza sino que especifica ciertas dosis y métodos de administración, así como las afecciones que trata el medicamento.
Ignorar esas reglas puede llevar a cosas como la bebida morada, lo que ha contribuido a una serie de muertes inesperadas.
La Legalidad del CBD en los alimentos: Los Estados deciden
La FDA realmente no tiene la mano de obra para enfrentarse al gigante en el que se ha convertido rápidamente la industria del CBD, dejando a los estados hacer cumplir las reglas. Entonces, lo primero que debe saber si está tratando de determinar la legalidad del CBD en los alimentos es si el CBD es legal en su estado .
Los gobiernos estatales de Michigan y Carolina del Norte han emitido advertencias sobre los productos alimenticios que contienen CBD y que actualmente se consideran ilegales.
Incluso el despreocupado San Francisco cerró una tienda que vendía dulces de CBD.
Mientras tanto, los gobiernos de Nueva York y Maine también impusieron prohibiciones, para cambiar de opinión más tarde. La última ley sobre el cáñamo de Nueva York , promulgada este año, pospone en gran medida la cuestión, mientras que la legislatura del estado de Maine cambió explícitamente la ley para permitir el CBD en los alimentos.
Mientras tanto, Montana permite explícitamente que se agregue CBD al alcohol, los alimentos y los productos cosméticos, mientras que estados como Texas y Nueva York esperan escuchar la decisión de la FDA antes de finalizar la legislación.
Con una terminología y regulaciones tan confusas que rodean a una industria emergente, los resultados son intentos bastante irregulares de hacer cumplir la ley.
La gente retrocede
Sin embargo, como muestran los ejemplos de Nueva York y Maine, la posición de la FDA sobre el CBD es cada vez más impopular.
Aunque el proceso de la FDA se basa en la ciencia, la opinión pública ha desempeñado durante mucho tiempo un papel en la política farmacéutica.
Después de todo, la gente usaba plantas como medicina durante milenios antes de que existiera la FDA. De hecho, muchos de los primeros medicamentos que se convirtieron en estándar, como la aspirina y la pseudoefedrina, derivaban de remedios herbales o los imitaban.
Si bien la gente ha consumido cannabis con fines medicinales desde la antigüedad, el CBD por sí solo tiene menos de 80 años. Aún así, es tiempo suficiente para que los científicos investiguen bastante al respecto.
Parte de esta investigación llevó a la Organización Mundial de la Salud a declarar en 2017 que el CBD "no muestra efectos indicativos de ningún potencial de abuso o dependencia" y "en general es bien tolerado y tiene un buen perfil de seguridad".
Eso es más de lo que se puede decir sobre una buena cantidad de productos que se ingieren comúnmente, como el alcohol.
Entonces, si bien las regulaciones federales actualmente optan por no poner CBD en un cóctel, en realidad, el cóctel probablemente sea más peligroso para usted que el CBD.
¿Se puede poner aceite de CBD en los alimentos?
Todo esto se trata de fabricantes y minoristas de CBD que venden productos alimenticios de CBD. ¿Qué pasa con la persona promedio como tú? ¿Se puede poner aceite de CBD en la comida?
Mientras no lo vendas, sí. La FDA sólo está realmente interesada en cómo los proveedores envasan y comercializan el CBD, no en cómo lo utilizan los usuarios. Entonces, si desea crear sus propios alimentos y bebidas con CBD, hágalo.
En muchos casos, puedes sustituir un poco de tintura de aceite de CBD sin sabor por cualquier aceite vegetal o grasa que requiera la receta. Pero también puede encontrar muchas recetas de alimentos con CBD en línea, desde bebidas hasta postres ybarras de proteínas . Hacer estas delicias para su propio consumo o para servirlas a familiares y amigos no hará que los federales llamen a su puerta.
Se acerca el cambio del CBD
Este aumento en la popularidad y la investigación sobre seguridad ha llevado a los legisladores a abogar por que la FDA resuelva la posición ambigua del CBD a favor de un mayor acceso.
Después de formar un grupo de trabajo para estudiar la regulación del CBD el año pasado, la agencia concluyó que necesita más investigación sobre seguridad, a pesar de las garantías de la Organización Mundial de la Salud. El CBD parece afectar la capacidad del hígado para metabolizar ciertas sustancias, incluidos algunos medicamentos, así que asegúrese de comentar esto con su médico si está tomando medicamentos y está pensando en usar CBD.
Pero la popularidad política del CBD continúa creciendo, no sólo porque los consumidores disfrutan de sus beneficios, sino porque los productores de cáñamo valoran su nueva prosperidad lo suficiente como para presionar a sus legislaturas para obtener protección.
Y incluir el CBD bajo el paraguas de la ley brindaría a los consumidores aún más beneficios.
En este momento, el CBD no está regulado ni como suplemento dietético ni como medicamento, lo que significa que los compradores deben tener cuidado con lo que obtienen.
Asegúrese de comprar productos de CBD de empresas que sean lo más transparentes posible. Deben someterse a pruebas de terceros para garantizar la pureza de sus productos, no hacer afirmaciones extravagantes y proporcionar información sobre cada paso del proceso de producción .
Es evidente que la sociedad se está moviendo en una dirección pro-CDB; es sólo una cuestión de cuándo el gobierno se pondrá al día con los nuevos tiempos.
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